Costela assada na panela de pressão

Se você adora uma costela assada, mas não tem tempo, nem disposição para ativar a churrasqueira e aguardar horas para saboreá-la, anote esta receita. Em 45 minutos você vai saborear uma costela macia, e com o mesmo gosto de uma costela assada no carvão.

Para preparar essa costela, será necessário
01 Costela
Sal grosso
Carvão vegetal
Papel alumínio
01 Panela de pressão

Modo de preparo:
Envolva os pedaços de carvão no papel alumínio e coloque no fundo da panela. Você tem que forrar bem o carvão, porque ele não deve ter contato direto com a carne.
Corte a costela em vários pedaços e coloque encima da caminha de carvão que está revestido em papel alumínio
Polvilhe sal grosso em toda a costela, não acrescente água ou qualquer líquido.
Feche a panela e coloque para cozinhar. Você pode iniciar em fogo alto, mas assim que a panela atingir pressão, você deve deixar em fogo baixo.
O tempo total de cozimento é de 45 minutos, depois é só saborear .